Rosnąca popularność lokalnych produktów to nie chwilowy trend, ale odpowiedź na potrzebę zmiany: bardziej świadomego odżywiania, wspierania lokalnych gospodarstw i poszukiwania autentycznego smaku. Dlaczego coraz więcej osób wybiera jedzenie „stąd, nie z daleka”? Sprawdzamy. Świeżość, której nie da się podrobićLokalne…

To była wyjątkowa uroczystość – święto jednej z najważniejszych firm w regionie Krzeszowic. Z okazji 25-lecia powstania Kopalni Porfiru i Diabazu w Krzeszowicach panowała prawdziwie świąteczna atmosfera, a stoły uginały się pod regionalnymi przysmakami najwyższej jakości. Wśród nich – nasze…

Lato w Dębnik 52 wita nas feerią barw, zapachów i… nowości! Z dumą przedstawiamy Wam nasze najnowsze sery podpuszczkowe, ręcznie robione przez Gosię. Świeże mleko od naszych krów rasy Jersey – tłuste, kremowe i pełne smaku – to podstawa każdego…

Wiosna to idealny czas, by na nowo poczuć kontakt z naturą, a maj – ze swoją soczystą zielenią i długimi dniami – wręcz zaprasza do aktywnego wypoczynku. Jeśli marzysz o chwili wytchnienia z dala od miasta, zapisz się na wycieczkę…

Zima to pora roku, która wielu z nas kojarzy się z ciepłym kocem, kubkiem herbaty i spokojem w domowym zaciszu. Jednak dla miłośników aktywnego spędzania czasu zima oferuje coś wyjątkowego – wycieczki konne, które są niezapomnianym doświadczeniem zarówno dla ciała,…

Cheddar Dębnik 52 zdobył II miejsce w konkursie na najsmaczniejszy produkt na Małopolskim Festiwalu Smaku 2024 w Myślenicach! To już druga nagroda dla naszego cheddara, który zdobył już wyróżnienie na Małopolskim Festiwalu Smaku 2019 w Krakowie! Nic dziwnego. To wyjątkowy…

Migawki z lata i sianokosów w Dębnik 52. Kosimy… Gromadzimy zapasy siana na zimę, którym będziemy karmić nasze zwierzęta, gdy skończy się sezon pastwiskowy i zacznie się zima. Bo mleko dębnickie to tzw. mleko sienne, czyli pochodzące od krów, które…

Nabiał Dębnik 52 wytwarzany jest ze świeżego, niepasteryzowanego mleka krów Jersey, oczywiście bez żadnych dodatków i konserwantów. Zazwyczaj nasi Klienci zjadają sery i inne produkty z mleka bardzo szybko 🙂 Cieszymy się bardzo, że smakuje, ale, dla zainteresowanych, publikujemy informacje…

Jesienią i zimą, gdy nie ma świeżych warzyw i owoców, warto jak najczęściej dodawać do potraw odżywczy sos vinaigrette. To prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i prebiotyków. Ale… ten, który powstaje w Dębnik 52 to nie jest zwykły sos vinagrette. Bazą…

Rozszerzamy ofertę deserów przygotowywanych na bazie przetworów ze  świeżego mleka od naszych krów Jersey. Specjalnie na jesień przygotowaliśmy NOWOŚĆ – muffinki serowe. Chcecie znać ich skład? Proszę bardzo 🙂 Ciasto: nasz twaróg z mleka krów Jersey, mąka orkiszowa eko, świeżo…